郑州双汇食物有限公司成立于2010年4月6日，是双汇开展在漯河以外出资尖端规划、包含项目最多的全资子公司。公司悉数建成后，估计制作总出资20亿元，占地57万平方米，是一个聚集生猪屠宰、肉制品加工、面点加工、仓储、物流于一体的综合性工业园区。

  一期工程：年屠宰加工200万头生猪项目，2011年11月份建成投产，规划产能为每小时650头。屠宰线和分割线分别是从丹麦、荷兰引进的世界抢先的出产线致晕体系、火焰喷发燎毛机、主动劈半机等出产加工设备。

  二期工程：日产620吨高低温肉制品加工项目，于2014年3月竣工投产，共分3个车间。首要设备分别是从瑞典、日本、德国引进的滚揉锅、结扎机、液体烟熏炉和拉伸膜包装机等。

  三期工程：日产100吨美式肉制品加工项目，遵从美国规范制作，设备都是最先进的并遵从美国食物安全原则规范。选用美国的技能、美国的工艺、美国的质料，出产史密斯菲尔德品牌的高端低温肉制品。悉数的产品都会以史密斯菲尔德的牌子进入商场，并遵从斯史斯菲尔德的商场运营出售的战略。现在人员现已赴美学习，项目方案于2015年8月底投产。

  四期工程：包含日产100吨中式肉制品加工项目，年产1万吨面制品加工项目，配套的物流配送项目将依据后期方案连续开工制作。

  以上四期工程悉数建成达产后，郑州双汇将形成年屠宰生猪200万头、产销肉制品25万吨，年产值100亿元的整体规划，集屠宰、肉制品、面制品、仓储、物流工业于一体。四期悉数建成后，郑州双汇职工人数到达6000余人，其间： 肉制品业出产职工3000人，生鲜品业出产职工1000人，三期四期估计职工2000人。郑州双汇现在出产高低温肉制品合计51个种类、126个规范，其间高温24个种类、91个规范，低温27个种类、35个规范；生鲜品业出产主导生猪产品150多种。

  未来规划产品——海威夷热狗、腊肠、培根等系列，切片火腿等美式产品系列，红烧狮子头号中式产品系列。

  先进的设备和工艺布局保证了食物安全操控。公司先后从丹麦、荷兰、德国、瑞典、美国等国家引进先进的设备，厂房布局严厉依照美国农业部及欧盟卫生注册规范规划。先后经过了HACCP、ISO9001、ISO14001等安全体系认证。

  树立完善的加工PROC及操作规范，经过体系、规范的进程管控及严厉操作保证食物安全，对一切职工施行严厉的三级食物安全训练、考试验证，合格后方可上岗，保证每位职工都依照规范规程操作。

  施行在线同步查验、瘦肉精头头检测。引进国外先进的屠宰同步查验出产线，保证了生猪屠宰悉数的产品的在线同步查验。施行疫病在线查验，施行瘦肉精在线头头检测，严厉把关，保证食物安全。

  官方兽医驻厂检疫。从生猪接纳、屠宰加工到产品出厂全进程，郑州市动物卫生监督所施行全面驻厂检疫，现在官方驻厂检疫人员39名。

  集团笔直品控办理。54名查验检测专业方面技能人员由双聚集团技能中心、质量办理中心笔直办理，对产品的质量施行一票否决。

  公司品管部严厉依照双聚集团下发的《原辅包接纳查验操作规程》对每批质料、辅料、包装物进行索证、送检；并对出产的制品批批送检。

  施行信息化工程，完成产品的可追溯性。从生猪接纳开端到产品出厂，对每批生猪施行信息同步收集，完成了全进程追溯。经过引进国外先进的DT500瘦肉率主动定级体系，改变了传统的毛猪结算方法，完成生猪收买的优质优价。

  坚持开放式办厂，透明化办理、第三方监督。郑州双汇坚持开放式办厂的理念，施行透明化办理，自觉承受顾客和社会各界监督。积极主动引进第三方质量组织——中检集团的监督。

  郑州双汇食物有限公司坚持“顾客的安全与健康高于一切、双汇品牌形象和诺言高于一切”的质量方针，秉承“产质量量无小事、食物安全大如天”的质量理念；铁腕抓质量、铁心保安全，依法诚信运营、实行社会职责、实现食物安全许诺。

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