抽真空包装机是一种常见的食物包装设备，经过将包装容器内部的空气抽出，使食物处于真空状况，以延伸食物的保鲜期和防止氧化。本文将从操作规程的视点，介绍抽真空包装机的运用方法和注意事项。

  在运用抽真空包装机之前，有必要进行准备工作。首要，承认设备和工作环境清洁卫生，无显着尘垢和异味。其次，查看包装袋或容器是否完好无缺，包装袋能否耐高温和真空的压力。最终，准备好食物资料，保证食物新鲜、无异味，并依照包装要求做预处理。

  （1）翻开电源开关，发动设备。依据设备类型，调理温度和时刻参数，使设备预热到指定温度。

  （3）翻开真空泵开关，开端抽真空。此刻设备会主动抽气，抽气时刻一般约10-30秒，可依据食物品种和包装要求做调整。

  （4）抽气完成后，设备会主动封口。等候一段时刻，直至包装袋或容器冷却彻底。

  （3）运用适宜的包装袋或容器，保证可以耐高温和线）防止过度抽真空，避免对食物形成危害。

  经过合理操作抽真空包装机，可以有用提高食物的保鲜期，坚持食物的原有质感和口感。但是，操作的流程中要慎重，遵从操作规程，保证食物的安全和卫生。

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