新华社合肥6月8日电（记者刘方强）据《黟县三志》记载：茶，六都石墨岭产者最佳，茗家谓之石墨茶。但是，石墨茶的制造技艺曾一度面对失传的危机。

  出产石墨茶的鲜叶于每年清明谷雨之间采摘，形状以“一芽二叶”为主，经过摊放、杀青、揉捻、烘干等十道工序，加工成条索弯曲颗粒状。石墨茶有着“重如石”“色如墨”“香味高浓”等特色。

  安徽黟县人李正确是石墨茶省级非遗传承人，他的儿子李诗涵本年30岁，从小便跟从父亲学习制茶。2017年从武夷学院茶学专业结业后，李诗涵回到家园，和父亲深耕石墨茶制造流程与工艺。2020年，李诗涵获评黟县石墨茶制造技艺市级非遗传承人。

  为了进步出产功率和提高产品外观，李诗涵提议茶厂上一套20多万元的主动包装机。其时，父亲并不赞同，觉得很冒险，对小包装的产品没有决心。

  事实证明，每袋3.85克真空包装的茶叶很受商场欢迎。小包装便于带着和传达，并且每袋包装上还印有企业的二维码，我们扫码后就能了解石墨茶背面的故事。

  李诗涵还规划出不同的包装。针对上班族，他专门规划出类似于条状咖啡袋的包装，每五条“茶叶袋”装在一盒里，每条“茶叶袋”上还印有“一二三四五，上班不辛苦”等诙谐的案牍。

  李诗涵（左一）和父亲李正确（左二）给前来调查的客商解说石墨茶。新华社记者 郭晨 摄

  除了立异产品包装，李诗涵还不断测验开发新产品，经过改动加工工艺，出产出合适不同时节饮用的茶叶，并命名为春生、夏长、秋收、冬藏。传统上，石墨茶是一种绿茶，这几年，茶厂联合安徽农业大学、安徽省农业科学院茶叶研究所等单位做试验，开宣布石墨红茶，不只成为新的出售增长点，也扩展了石墨茶的知名度。

  近年来，李诗涵结合茶文化、耕耘体会、自然景观等，推出“从茶园到茶杯”等研学课程，让游客们体会采茶、制茶、品茶的全过程。每年茶季还会接纳茶叶校园的学生到此实习，让他们在实践中加深对茶文化、茶工业的了解。

  “我有决心，在我们的共同努力下，石墨茶的产值在未来5年能完成翻番，我们对茶文化的了解也将逐渐提高。”李诗涵说。