贝博体育app:打造古井贡酒“榜首车间”：精施“粮”策把握“粮”机

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  “这2万亩小麦是古井贡酒年份原浆的‘原粮订单’，收割用的都是专用机械，意图是确保小麦的纯度。”聂红伟是安徽省亳州市谯城区的一位“种粮大户”，6月2日，他的栽培基地迎来收割。

  好酒用好粮，多年来，古井集团坚持“绿色酿制”理念，全力开展酿酒原粮基地化栽培，把“榜首车间”建在全国优质粮产区。

  亳州地处暖温带半湿润气候区，地形平整，光照足够，雨量适中，是黄淮区域农业栽培大市，也是国际十大烈酒产区之一，老八大名酒古井贡酒就诞生于此。

  作为要点打造的粮食栽培基地，2022年8月31日，安徽古井贡酒股份有限公司与亳州市多名栽培大户进行签约，到达12万亩小麦的栽培协议，其中就包含聂红伟。

  “我是2018年开端跟古井协作的，最早是3000亩，通过五年开展，带动了更多种粮大户、小农户参加，现在面积已到达2万亩。”聂红伟说。

  跟着产能的扩大，古井集团对优质原粮的需求日益添加，欢迎各类栽培集体参加协作，对契合质量衡量原则的原粮，都是以高于市场价的价格优先收购、应收尽收。而更高的收入，也让粮食栽培户们积极开展规范化、精细化栽培。

  因为古井贡酒对原粮质量要求很高，为了到达“古井规范”，关于每一片栽培基地的栽培进程，古井集团都邀请了中国农业科学院、安徽省农业科学院、安徽农业大学等相关专家进行辅导。2021年，古井集团还依托科研单位和高校建立“古井贡酒粮食研讨院”，专业研讨古井贡酒酿酒专用原粮的产值和质量。

  “古井集团要求很高，但通过磨合，咱们从选种到田间管理，再到最终的颗粒归仓，都把握了一整套的经历，参加栽培的大众积极性很高，信任今后还会招引更加多的农人参加进来。”聂红伟说。