1.看稻种纯度。稻种纯度是衡量稻种质量最重要的一项目标，惯例稻种纯度不能低于98％，杂交稻种纯度不能低于96％。

  2.看种子净度。优质稻种一般都通过多道工序风选和挑选，空秕粒、泥土、沙子等杂质含量都控制在1.5～2.5％之间。杂质含量超越5％者，则为残次种子。假如目测种子无土粒、砂粒，或用手刺进种子堆或种子袋内，抽出时指缝和手背上没有尘埃等杂质，一般种子的净度在97％左右。

  3．检查含水量。优质稻种含水量的国家标准为籼稻不高于13％，粳稻不高于14.5％。检查种子水分一般用牙咬，手指头搓捻。取一粒稻种用牙齿咬，声响“嘣嘣”的响而洪亮，断面茬口润滑，均为水分合格稻种。

  4.问询发芽率。稻种发芽率的国家标准惯例稻不低于85％，杂交稻不低于80％，否则为残次种。

  5.调查种胚。优质稻种外观滑润光泽，种胚饱满充分，用手搓捻时，种胚有湿润感，并带绿色。残次稻种种胚干瘦，色彩较暗。

  6.辨别新、旧种子。凡种皮色泽鲜、壳黄、种胚充分饱满，挖胚时，湿润带绿色，这类种子为生生机高的新种；反之，种皮色泽昏暗，种皮暗褐干秕，这类种子为生生机弱的种子。凡新种中均无虫蛀的空壳、虫屎（蛀粉）和虫衣等现象，而陈种中则带有很多的谷壳、虫蛀的破谷和虫衣等痕迹，并且陈种比重比新种低。

  7．调查病变。稻种外壳呈黑褐色或有不规则的麻斑驳及块状，均属感染病害的种子。如感染有稻瘟病的种子表面有黑褐色斑块，而种粒表面无症状。

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