180吨西兰花,20吨杭白菜,38吨香菜,165吨松花菜,20吨茼蒿,78吨小香葱,1.6吨鸡毛菜——在崇明区中兴镇的一个有机蔬菜基地内,这500吨蔬菜有了新身份:零碳蔬菜。被贴上零碳认证标识后,这批零碳蔬菜正陆续上市,这也是全市首批地产零碳蔬菜。今后,买菜、吃菜也能参与节能减排事业了。
位于中兴镇的上海万禾农业科技发展有限公司蔬菜大棚内,一棵棵蔬菜青翠欲滴,看起来鲜嫩可口,工人们正忙着采摘。包装车间里,新鲜采摘下来的蔬菜经过择菜、称重,放上自动化包装机器,包装成袋。包装车间的顶棚上,近3000平方米光伏板已投入到正常的使用中。距离这些蔬菜被拿去装箱销售,还有最重要、最关键的一步:贴上零碳认证标识。
到底什么是零碳蔬菜?认证标识从哪儿来?公司董事长黄震和记者说,零碳农产品,是指在生产的全部过程中温室气体排放量小于或等于零的农产品。要让农产品获得零碳认证标识,需由生产者向有资质的认证机构提出认证申请,认证机构依据《零碳负碳农产品认证实施规则》,实施采样、核查、样品检测等一系列程序,对真正符合认证要求的才会颁发证书。今年,万禾农业向南京国环有机产品认证中心有限公司提出了认证申请,今年8月,南京国环对相关农产品进行了核查,证明相关农产品在生产的全部过程中的温室气体净排放量符合有关要求,因此对相关农产品核发了零碳农产品认证证书。
和人们的传统认知不同,传统农业的碳排放量并不小。比如,养殖业中动物排便、呼吸都是排碳的过程,种植业上如使用化学肥料和化学农药,也会产生碳排放。近年来,为响应国家“双碳”战略,万禾农业将零碳作为发展趋势。“我们用有机肥代替化学肥料,精准控制水肥用量,还将秸秆粉碎还田,通过这一些措施减少农业生产的全部过程中的温室气体排放。”黄震和记者说。同时,在提升固碳能力方面,万禾农业一直在改良土壤,慢慢地提高土壤有机质,增加土壤有机碳储量。通过持续多年的种养循环试验,万禾的种植基地内土壤有机质增加了三成以上,生产农产品的同时每亩能多固碳50公斤以上。
“零碳农产品,一定是优质、安全的农产品,吃起来更放心。同时,因为生产的全部过程中减少了温室气体排放,消费零碳农产品对推动‘双碳’目标实现有及其重要的作用。首批零碳蔬菜陆续上市,也将为崇明建设碳中和示范区贡献力量。”黄震和记者说,首批零碳蔬菜将面向万禾农业的会员客户销售,价格和以往的有机菜一样,并未上涨。比如鸡毛菜,会员价依然是每斤15元;西兰花是每斤16元。
接下来,万禾农业1000亩有机蔬菜基地内,今年还将有40多个品种零碳蔬菜上市,全年将上市2000多吨,零碳蔬菜将陆续登陆盒马鲜生、叮咚买菜等线上渠道。