超市违规出售散装火锅丸子 有经历的人指出裸卖易致病

  本报讯冰冷的冬季，火锅成了咱们的挚爱。超市卖的各类火锅丸子最近很受欢迎。尽管国家《速冻调制食物》规范早已明确规定，“没有包装的速冻调制食物不得出售，禁止拆包零售”。可是记者12月5日造访我市多家超市发现，简直一切的超市都在卖速冻食物，一些火锅丸子仍在“裸卖”。

  记者造访我市多家超市发现，火锅丸子冷柜前顾客比较多，没有外包装的散装各种丸子直接在空气中，任人选择。记者在某超市内看到，没有推拉门的冷柜中鱼丸品种许多，价格从一斤10元、12元、15元到18元不等。超市工作人员表明，散装鱼丸卖得很快。记者发现，尽管部分超市对速冻食物的安全卫生有必定的注重，比方市内一些大型超市散装速冻食物有冷柜的推拉门密封，上面也写有“请勿用手接触”的提示语，可是顾客大多是“自助式”选购，有的人误拿了不想要的品种，就从头放回去，有的人爽性直接用手拿，而一旁的工作人员则只管称重。

  在一堆火锅丸子里，记者看出插着些纸牌，上面写着丸子生产日期。不一会儿，记者看到工作人员将新拆包的10公斤装散装速冻鱼丸倒进冰柜里，而最下方的火锅丸子与新参加冰柜的丸子色彩显着不同。工作人员称，产品是一个批次的，仅仅下边的比较早进入冷柜。散装出售历来都这样卖，并且顾客也很喜欢买散装的。

  不少市民表明，尽管散装的相对廉价些，但由于裸卖不太卫生，所以对散装丸子质量表明质疑。

  对此，甘肃省中医院主任医师王玉珠介绍，速冻食物在超市中“裸卖”，简单感染细菌。加之大部分超市的空气并不流转，这样的鱼丸食用后，十分有或许会引起痢疾、腹泻等肠道问题。并且，即便在火锅中加温煮熟也不会消除细菌的损害。国家相关食物规范中明确规定，没有包装的速冻调制食物不得出售，禁止拆包零售。

  因而，也提示广阔市民在超市、农贸市场购买速冻食物必定要注意看看有没有包装，有没有生产日期。

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